包子機(jī)-小型全自動(dòng)包子機(jī)-武漢香來(lái)爾食品機(jī)械：

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影響包子機(jī)壽命的重要因素都有哪些?

1：在打開(kāi)機(jī)器的時(shí)候要了解機(jī)器運(yùn)行的方向是不是正確的方向，如果是正確的方向那么才可以使用該機(jī)器。

　　2：該機(jī)器在工作的時(shí)候如果出現(xiàn)了連刀的情況，我們需要調(diào)整下切刀上面的螺母，如果發(fā)現(xiàn)切刀不是直角，我們可以調(diào)整毛刷并且將距離拉開(kāi)，如果需要的角度非常下的話(huà)，那么就將螺絲往外邊調(diào)整，如果需要非常大的角度的話(huà)，那么就需要將螺絲往里面調(diào)整。

　　3：在機(jī)器切斷面團(tuán)的長(zhǎng)短的時(shí)候，如果調(diào)速電機(jī)運(yùn)行速度非常塊的話(huà)，那么面團(tuán)就會(huì)比較短，如果運(yùn)行的方向非常慢的，那么面團(tuán)就會(huì)變長(zhǎng)，但是如果需要面團(tuán)過(guò)長(zhǎng)的話(huà)，那么就需要定做齒輪了。

　　4：在給面團(tuán)刷油的時(shí)候，如果面團(tuán)直徑比較大的話(huà)，那么毛刷可以往上調(diào)整，如果面團(tuán)直徑比較小的話(huà)，那么毛刷需要往下邊調(diào)整。

凍藏

凍藏是將凍結(jié)后的包子貯藏在低于-18℃的某一低溫環(huán)境中，使包子品質(zhì)在合理的時(shí)間內(nèi)得以保持的一種低溫保存方法。從理論上講，包子機(jī)，包子的凍藏溫度越低，哪里賣(mài)包子機(jī)，則其凍藏期也越長(zhǎng)。目前，我國(guó)冷庫(kù)的凍藏冷庫(kù)溫度 一般為-18℃到-20℃，這個(gè)條件基本滿(mǎn)足凍結(jié)包子的要求。

凍藏包子的品質(zhì)取決于凍藏環(huán)境的溫度、相對(duì)濕度和空氣循環(huán)等主要因素。溫度波動(dòng)對(duì)凍藏包子的品質(zhì)和貯藏期影響嚴(yán)重，因?yàn)闇囟炔▌?dòng)會(huì)使細(xì)小冰晶快速長(zhǎng)大，進(jìn)而造成包子的損傷。相對(duì)濕度和空氣循環(huán)的控制可以減少凍藏包子的干耗。

從理論上來(lái)講，在-18℃時(shí)，包子在沒(méi)有損耗的情況下，一般可以保存1-2個(gè)月;在-30℃的凍藏溫度下，可以保存半年以上。凍藏溫度的選擇要綜合考慮包子品質(zhì)、保質(zhì)期長(zhǎng)短以及能源等問(wèn)題。

全自動(dòng)包子機(jī)的主要性能特點(diǎn)：

1：該機(jī)器的輸面系統(tǒng)是使用緩壓式的，這樣的系統(tǒng)可以提升面粉量，所以生產(chǎn)出來(lái)的包子才非常大。

2：因?yàn)楸苊鈧鹘y(tǒng)機(jī)器在制作包子出現(xiàn)露餡和開(kāi)裂的情況，所以香來(lái)爾全自動(dòng)包子機(jī)使用了漩渦式輸餡系統(tǒng)，多功能包子機(jī)，這樣的系統(tǒng)在給餡的時(shí)候不但非常順利而且也是非常均勻的，徹底避免了傳統(tǒng)機(jī)器給包子造成的損傷現(xiàn)象。

3：該機(jī)器在設(shè)計(jì)方面非常的人性化，它是使用進(jìn)口雙變頻來(lái)控制的，不但使用的時(shí)候非常簡(jiǎn)單，而且在維修的時(shí)候也是非常方便的。同時(shí)該機(jī)器是使用非常優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制成的，不但延長(zhǎng)了機(jī)器的使用壽命，而且也使得生產(chǎn)出來(lái)的包子更加安全衛(wèi)生。

4：該機(jī)器在制作包子的時(shí)候不會(huì)傷害面團(tuán)的面筋，而且還能提升包子的褶皺，相對(duì)于人工制作出來(lái)的包子，使用該機(jī)器制作出來(lái)的包子更加衛(wèi)生、安全，所以大家可以更加放心的食用。

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